Registro Sanitario de Alimentos en Costa Rica

El registro aplica a los alimentos procesados y preenvasados destinados al consumo humano, conforme al Reglamento Técnico Centroamericano RTCA 67.01.31:20. Esto incluye alimentos y bebidas industrializados que se comercialicen en el territorio nacional, ya sean de fabricación nacional o importados. Si no está seguro de cómo clasifica su producto, nosotros lo determinamos por usted antes de iniciar el trámite. 

Todo alimento procesado que se comercialice en Costa Rica debe contar con registro sanitario vigente ante el Ministerio de Salud. En Registros 360 gestionamos el proceso completo en la plataforma Regístrelo —desde la clasificación del producto hasta la obtención del registro— para que su alimento llegue al mercado de forma ágil, segura y sin reprocesos. 

 Le acompañamos en cada etapa del proceso regulatorio:

• Clasificación regulatoria del producto alimentario
• Revisión y adaptación del etiquetado según la normativa costarricense y centroamericana (incluida la etiqueta complementaria)
• Verificación del Permiso Sanitario de Funcionamiento y los requisitos de inocuidad aplicables
• Estructuración del expediente y gestión completa en la plataforma Regístrelo
• Atención de prevenciones y observaciones de la autoridad sanitaria
• Seguimiento activo hasta la obtención del registro
• Renovaciones y cambios post registro

• Plataforma: Regístrelo — trámite 100 % en línea
• Normativa: RTCA 67.01.31:20 (Alimentos Procesados)
• Vigencia: 5 años
• Tipo de trámite: Simplificado u ordinario
• Renovación: recomendamos iniciarla 3 meses antes del vencimiento para conservar el mismo número de registro